μου βγήκε ξινό

Όταν έχουμε παραφάει, δεν χωνεύουμε πολύ εύκολα... Καμιά φορά πάμε να ρευτούμε, αλλά αντί για αέρα βγαίνει μια ξινίλα, δηλαδή λίγο από το φαγητό (το οποίο προφ και ήταν πολύ νόστιμο τη στιγμή που το τρώγαμε -γι' αυτό και το χλαπακιάσαμε και μας τιμώρησε... μας βγήκε ξινό, τελικά).

Μεταφορικά τώρα, το λέμε όταν μια πολύ όμορφη κατάσταση τελειώνει με άσχημο τρόπο και διαψεύδεται έτσι η χαρά την οποία είχαμε προηγουμένως για την εν λόγω φάση.